레이어드 모카


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레이어드 모카 만드는 법
돌아가기 인쇄용

시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4

집에서 맛도 좋고 보기에도 예쁜 모카를 만들어 보세요. 투명한 유리 머그잔이 필요합니다. 바닥에 녹인 다크 초콜릿을 깔고, 갓 내린 에스프레소를 부은 다음, 거품 낸 우유를 얹어주세요. 우유 거품기가 없다면 핸드믹서나 스프링식 거품기가 달린 주전자를 사용해도 됩니다. 층층이 쌓인 거품이 시각적인 즐거움을 선사할 거예요. 인스타그램에 올릴 사진도 꼭 찍어보세요!



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 다크 초콜릿 110g (잘게 다진 것)
  • 우유 지방 함량 3.2%
  • 에스프레소 커피



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 잘게 썬 다크 초콜릿 110g과 물 1/4컵을 전자레인지 50% 출력으로 2분간 녹을 때까지 가끔씩 저어주세요.
  2. 초콜릿을 작은 머그잔 4개에 붓고, 뜨거운 에스프레소 한 잔을 넣은 다음 우유를 부어주세요.






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