햄과 새우를 넣은 옥수수빵 스터핑
투표 수: 1
시간: 1시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 10
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 10
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 611, 총 지방 23 G., 포화지방 9 G., 단백질 31 G., 탄수화물 70 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 203 밀리그램, 나트륨 1576 밀리그램, 설탕 4 G.
칼로리 611, 총 지방 23 G., 포화지방 9 G., 단백질 31 G., 탄수화물 70 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 203 밀리그램, 나트륨 1576 밀리그램, 설탕 4 G.
이 빵 속은 옥수수빵, 흰 빵, 새우, 햄 조각을 섞어 만든 특별한 칠면조 요리에 곁들이기 좋습니다. 올드 베이 해산물 시즈닝, 타라곤, 타임으로 풍부하고 생기 넘치는 풍미를 더했습니다. 빵이 야채에 젖어 눅눅해지는 것을 방지하고, 빵 조각의 모양을 유지하기 위해 딱딱하거나 구운 빵만 사용하세요. 칠면조를 구울 때는 속을 안에 넣지 말고 따로 구워서 풍미와 바삭한 껍질까지 즐겨보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 무염 버터 7큰술, 팬에 바를 버터 약간 추가
- 햄 1조각(450g), 조각으로 자른 것
- 큰 양파 1개, 깍둑썰기
- 셀러리 3줄기, 깍둑썰기
- 다진 청피망 1개
- 다진 신선한 타라곤 1큰술
- 다진 신선한 타임 1큰술
- 올드 베이 시즈닝 0.5티스푼
- 저염 닭고기 육수 또는 칠면조 육수 3컵
- 큰 달걀 2개
- 다진 신선한 파슬리 1/4컵
- 딱딱해진 옥수수빵 6컵, 깍둑썰기
- 딱딱해진 흰 빵 8컵, 깍둑썰기
- 껍질을 벗기고 내장을 제거한 새우 450g을 잘게 다진 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 190°C로 예열하고 3쿼트 크기의 베이킹 접시에 버터를 바르세요.
- 중불로 달군 큰 프라이팬에 버터 6큰술을 녹입니다. 햄을 넣고 살짝 갈색이 될 때까지 약 4분간 저어가며 볶습니다. 양파, 셀러리, 피망, 타라곤, 타임, 올드 베이 시즈닝을 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 채소가 부드러워질 때까지 약 5분간 저어가며 볶습니다. 육수를 넣고 끓입니다.
- 큰 그릇에 달걀과 파슬리를 넣고 섞습니다. 콘브레드, 흰 빵, 새우를 넣고, 그 다음 야채 혼합물을 넣고 살살 섞어줍니다.
- 준비된 오븐용 접시에 속을 옮겨 담고 남은 버터 1큰술을 위에 얹습니다. 호일로 덮고 30분간 굽다가 호일을 제거하고 노릇하게 구워질 때까지 약 30분 더 굽습니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 축제 음식 / 만찬회 / 메인 코스 / 캐서롤 / 채소와 버섯 / 생선 및 해산물 / 계란과 유제품 / 푸드 네트워크 - 레시피
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