냉동 요구르트 알갱이


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냉동 요구르트 알갱이 만드는 방법
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시간: 2시간 10분
복잡성: 쉽게
수량: 50개 (1회 제공량당 10개)

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 50, 총 지방 3 G., 포화지방 2.5 G., 단백질 2 G., 탄수화물 3 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 5 밀리그램, 나트륨 10 밀리그램, 설탕 3 G.


이 과일 요거트 아이스크림 알갱이는 칼로리는 낮으면서도 풍부한 맛을 자랑합니다. 신선한 과일 퓨레와 저지방 그릭 요거트로 만들어 비타민이 풍부하고 건강한 간식은 물론 디저트로도 제격입니다. 잘 익은 망고나 라즈베리를 요거트에 섞으면 더욱 다채로운 맛과 색감을 즐길 수 있습니다. 알갱이를 얼려서 아이스크림처럼 드시거나 다른 아이스크림 위에 토핑으로 활용해 보세요. 여러 개를 한 번에 얼려 냉동 용기에 보관할 수 있습니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 잘 익은 망고 0.5컵(깍둑썰기) 또는 라즈베리
  • 바닐라 맛 그릭 요거트 2/3컵 (지방 함량 2%)
  • 특수 장비: 핸드블렌더, 소스용 플라스틱 병



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요. 핸드블렌더를 사용하여 망고 또는 라즈베리를 부드러워질 때까지 갈아주세요. 요거트를 넣고 숟가락으로 골고루 섞어주세요. 소스 병에 옮겨 담으세요.
  2. 준비된 베이킹 시트에 손톱 크기만 한 미니 요거트 원을 짜서 줄지어 약 50개를 만듭니다. 요거트가 굳을 때까지 베이킹 시트를 냉동실에 넣어둡니다. 약 2시간에서 최대 24시간까지 냉동 보관할 수 있습니다.

  3. 알갱이가 굳으면 즉시 드시거나, 작은 용기에 옮겨 담아 냉동실에 보관했다가 나중에 사용하실 수 있습니다. 알갱이는 밀폐 용기에 담아 냉동실에 최대 1개월까지 보관 가능합니다.





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