한 시간 안에 준비할 수 있는 겨울 저녁 식사 메뉴

뼈째 구운 돼지고기 커틀릿, 아시아식 양념에 재워 조리

멜리사 드 아라비안의 레시피로 저렴한 아시아풍 저녁 식사를 준비해 보세요. 돼지 등심을 프라이팬에 구워 육즙이 풍부하게 익힌 후 오렌지 글레이즈를 곁들여 드시면 됩니다. 익숙한 재료에 더해 슈퍼마켓의 세계 식재료 코너에서 특별한 재료 몇 가지를 활용해 보세요.

레시피: 뼈째 구운 돼지고기 커틀릿, 아시아식 양념에 재워 조리

겨울 미네스트로네

쇠고기 육수에 으깬 카넬리니 콩을 넣으면 이 푸짐한 수프에 크리미한 식감이 더해지고, 통콩을 넣으면 더욱 풍부한 식감을 즐길 수 있습니다. 지아다 데 로렌티스는 이 레시피에 비밀 재료를 사용하는데, 바로 냉동 파마산 치즈 껍질입니다. 이 껍질이 천천히 녹으면서 짭짤하고 크리미한 풍미를 더해줍니다.

레시피: 겨울 미네스트로네

봉투에 담은 타코

레이첼은 소고기 패티를 촉촉하게 유지하기 위해 양파를 직접 넣습니다. 살코기와 전통적인 타코 양념을 패티에 넣으면 부드러운 또띠아에 싸서 먹기 더 편해집니다.

레시피: 봉투에 담은 타코

파스타 카르보나라

이 파스타의 크리미한 소스는 달걀과 파마산 치즈로 걸쭉해집니다. 달걀은 뜨거운 스파게티에 넣고 저으면서 익습니다. 소스가 너무 묽으면 파스타가 익은 후 물을 조금 넣어주세요.

레시피: 파스타 카르보나라

마르살라 소스를 곁들인 닭가슴살

타일러 플로렌스는 닭고기를 굽는 팬에 크리미니 버섯과 프로슈토 슬라이스를 함께 볶아 완성된 요리의 고기가 바삭하고 캐러멜화되도록 합니다.

레시피: 마르살라 소스를 곁들인 닭가슴살

프렌치 어니언 그레이비를 곁들인 솔즈베리 스테이크

고기를 좋아하는 사람들에게 솔즈베리 스테이크보다 더 맛있는 것은 없을 겁니다. 부드럽고 고소한 양파가 다진 소고기 패티의 풍미를 더욱 살려줍니다.

레시피: 프렌치 어니언 그레이비를 곁들인 솔즈베리 스테이크

코코넛 밀크 커리 (닭고기와 콜리플라워 포함)

입맛이 까다로운 아이들도 멜리사의 치킨 카레를 좋아할 거예요. 닭가슴살 위에 당근과 브로콜리를 얹었거든요.

레시피: 코코넛 밀크 커리 (닭고기와 콜리플라워 포함)