렌틸콩, 완두콩, 햄 수프
투표 수: 6
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 428, 총 지방 7 G., 포화지방 1 G., 단백질 28 G., 탄수화물 62 G., 섬유 12 G., 콜레스테롤 36 밀리그램, 나트륨 649 밀리그램, 설탕 - G.
칼로리 428, 총 지방 7 G., 포화지방 1 G., 단백질 28 G., 탄수화물 62 G., 섬유 12 G., 콜레스테롤 36 밀리그램, 나트륨 649 밀리그램, 설탕 - G.
렌틸콩, 완두콩, 햄 수프 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 올리브 오일 1큰술
- 깍둑썰기한 햄 3/4컵 (약 120g)
- 중간 크기 양파 1개, 잘게 다진 것
- 다진 신선한 딜 3큰술
- 셀러리 2줄기, 깍둑썰기
- 중간 크기 당근 2개, 깍둑썰기
- 깍둑썰기한 감자 500g
- 굵은 소금과 갓 갈은 후추
- 닭고기 육수 4컵 (약간의 소금 첨가)
- 말린 렌틸콩 1컵 (선별하여 물에 헹군 것)
- 신선하거나 냉동된 완두콩 1컵 (냉동된 경우 해동)
- 그릭 요거트 또는 저지방 사워크림 3큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 냄비에 올리브유를 두르고 중불로 가열합니다. 햄, 양파, 딜 2큰술을 넣고 양파가 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 5분간 저어가며 볶습니다. 셀러리, 당근, 감자, 물 1/2컵, 소금과 후추 각각 1/4작은술을 넣습니다. 뚜껑을 덮고 가끔씩 저어가며 채소가 반쯤 익을 때까지 8~10분간 익힙니다.
- 닭고기 육수, 물 1.5컵, 렌틸콩을 넣고 뚜껑을 덮어 끓입니다. 불을 줄이고 12~15분간 더 끓입니다. 완두콩, 요구르트, 남은 딜 1큰술을 넣고 잘 저어줍니다. 수프를 그릇에 담아냅니다.
카테고리:
레시피 / 섬유질이 풍부한 음식 / 글루텐프리 요리 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 수프 / 드레싱을 곁들인 수프 / 야채 수프 / 고기 수프 / 파스타와 곡물이 들어간 수프 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 프랑스 요리
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