바나나 포스터 맛 진한 셰이크
투표 수: 3
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
이 바나나 셰이크는 보기에도 좋고, 맛도 훌륭하며, 만들기도 간단합니다. 원한다면 럼과 리큐어를 빼고 무알코올 버전으로도 만들 수 있습니다. 맛은 똑같이 훌륭할 거예요. 휘핑크림과 캐러멜 소스를 살짝 얹어 마무리하면 더욱 맛있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 반쯤 익은 바나나 2개를 껍질을 벗기고 조각으로 자른 것
- 바닐라 아이스크림 500ml
- 설탕 1컵
- 버터 110g, 깍둑썰기
- 생크림 1/2컵
- 바나나 리큐어 30ml
- 화이트 럼 30ml
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 냄비에 설탕을 넣고 중불에서 녹입니다. 설탕이 호박색이 되면 버터를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 불에서 내리고 크림을 천천히 부으면서 튀지 않도록 주의하며 휘젓습니다. 캐러멜의 절반을 그릇에 덜어둡니다.
- 냄비에 남은 캐러멜에 바나나를 넣고 중불로 다시 가열합니다. 바나나가 부드러워질 때까지 (약 2분) 저어가며 익힙니다. 살짝 식혀주세요.
- 믹서기에 아이스크림, 바나나 캐러멜 혼합물, 리큐어, 럼을 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 남겨둔 캐러멜을 잔 가장자리에 부어줍니다. 셰이크를 잔에 붓고 서빙합니다.
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