초콜릿 코코넛 캔디
투표 수: 8
시간: 1시간 15분
복잡성: 쉽게
수량: 30개
복잡성: 쉽게
수량: 30개
베이킹이 처음이거나 베이킹할 시간이 없다면, 알톤 브라운의 코코넛 초콜릿이 당신의 연휴를 구원해 줄 거예요. 바삭한 마카다미아 너트, 코코넛 플레이크, 진한 연유로 만든 이 달콤한 초콜릿은 단 6가지 재료와 단 몇 분 만에 만들 수 있습니다. 나머지 준비 과정은 아주 간단해요. 냉장고에서 빠르게 굳히거나 실온에서 천천히 굳히기만 하면 됩니다. 그런 다음, 볼 모양으로 만든 반죽을 녹인 세미스위트 초콜릿에 담갔다가 완전히 굳히면 맛있게 즐길 수 있어요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 구운 마카다미아 너트 가루 1컵
- 1큰술 연유
- 아몬드 추출물 1.5티스푼
- 달콤한 코코넛 플레이크 220g
- 녹인 세미 스위트 초콜릿 350g
- 식물성 기름(마가린) 1큰술
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 마카다미아넛, 연유, 아몬드 추출물, 코코넛 플레이크, 세미 스위트 초콜릿
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 볼에 견과류, 연유, 아몬드 추출물, 코코넛 플레이크를 넣고 섞어주세요. 손으로 반죽을 지름 2.5cm 크기의 공 모양으로 빚어주세요. 종이를 깔아둔 접시에 올려 실온에서 4시간 또는 냉장고에서 1시간 동안 굳혀주세요.
- 볼이 굳으면 초콜릿과 식물성 쇼트닝을 부드러워질 때까지 섞습니다. 볼을 초콜릿에 골고루 담급니다. 그런 다음... 사탕 베이킹 시트에 종이호일이나 알루미늄 호일을 깔고 그 위에 올려 건조시키세요.
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