오트밀과 시나몬을 곁들인 애플 크럼블

투표 수: 2

이 아주 간단하면서도 근사한 크럼블 케이크는 스펀지 케이크 믹스를 베이스로 하고, 스트로이젤 토핑과 달콤하지만 지나치게 달지 않은 사과 식초 필링으로 구성되어 있습니다.

시간: 2시간.
복잡성: 쉽게
수량: 16개의 막대

이 애플 스트로이젤 크럼블 케이크를 만들어 보세요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

지름 23cm 원형 케이크 틀 2개 분량의 스펀지 케이크 믹스 1상자.
버터 110g
큰 달걀 1개
사과잼 1큰술
오트밀 1/2컵
계피가루 1/4 티스푼
가루 설탕 (뿌릴 용도)

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 사과잼, 압착 귀리, 케이크 믹스, 계란, 가루 설탕, 계피, 스트로이젤

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 180°C로 예열하세요. 23cm 정사각형 팬에 알루미늄 호일을 깔고 각 면에 5cm씩 여분을 남겨두세요. 호일 표면에 기름을 살짝 바르세요.

중간 크기의 그릇에 버터 절반(55g)을 넣고 전자레인지에서 약 45초간 녹입니다. 케이크 믹스 1컵은 따로 덜어두고, 나머지 믹스를 녹인 버터에 넣습니다. 계란과 물 1큰술을 넣고 주걱으로 잘 섞어줍니다. 반죽이 끈적해질 때까지 몇 분간 그대로 둡니다.
반죽을 팬에 고르게 부어주세요. 가장자리가 살짝 굳고 겉면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 20분간 구워주세요. 5분간 식혀주세요.

남은 버터를 중간 크기의 그릇에 넣고 전자레인지에서 약 45초간 녹입니다. 남은 케이크 믹스, 오트밀, 계피를 넣고 포크로 섞어 부스러기처럼 만듭니다.

식힌 파이 크러스트 위에 사과잼을 골고루 펴 바릅니다. 그 위에 크럼블 혼합물을 얹습니다. 팬을 다시 오븐에 넣고 크럼블이 황금빛 갈색이 되고 단단해질 때까지 약 30분간 더 굽습니다. 팬 안에서 완전히 식힙니다.

틀 밖으로 나온 호일을 잡고 케이크를 틀에서 꺼낸 후 가장자리의 호일을 벗겨냅니다. 크럼블 위에 슈가파우더를 뿌리고 16등분으로 자릅니다.

레시피 사과-라즈베리 크럼블 호두 가루를 뿌려서.