빵 속 치즈 "모짜렐라 인 카로짜"
투표 수: 5
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 2
복잡성: 쉽게
인분: 2
빵 속에 치즈를 넣은 요리 "모짜렐라 인 카로짜" - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 껍질을 제거한 흰 식빵 6조각
- 모짜렐라 치즈 1덩어리를 약 0.5cm 두께로 썬 후, 다시 길쭉하게 잘라줍니다.
- 우유 1/2컵
- 밀가루 3 큰술 (수북하게)
- 계란 1개
- 소금과 갈은 후추
- 튀김용 식용유 1/2컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 빵과 치즈를 넣어 샌드위치를 만들되, 가장자리에 약간의 여백을 남겨두세요. 손가락으로 가장자리를 눌러 붙여 이음매를 만드세요. (부드러운 흰 빵의 장점 중 하나는 잘 붙는다는 것입니다.)
수프 그릇 하나에는 우유를 붓고, 다른 하나에는 밀가루를 넣고, 또 다른 하나에는 달걀에 소금과 후추를 넣고 휘젓습니다. 프라이팬에 기름을 두르고 중불로 가열합니다. - 샌드위치를 하나씩 우유에 재빨리 담갔다가 밀가루를 묻히고, 다시 풀어놓은 달걀물에 담그세요.
뜨거운 기름에 양면이 바삭하고 노릇하게 익을 때까지 튀긴 후, 키친타월에 올려 기름기를 제거합니다. 반으로 잘라 서빙하세요.
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