미니 미트볼이 들어간 슬라이더 버거
투표 수: 3
시간: 50분
복잡성: 쉽게
수량: 미니 버거 24개
복잡성: 쉽게
수량: 미니 버거 24개
패스트푸드 메뉴인 슬라이더 버거 레시피입니다. 작은 빵 위에 모짜렐라 치즈, 소고기 미트볼, 토마토 소스, 볶은 양파를 올리고, 그 위에 모짜렐라 치즈를 더 얹은 후 빵 윗부분으로 덮습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 볼에 다진 고기, 빵가루, 우유, 마늘, 소금 1/2작은술, 후추를 넣고 잘 섞어주세요. 손으로 다진 고기를 골고루 버무린 후, 각각 한 큰술 정도의 크기로 동그랗게 빚어주세요.
- 넓은 프라이팬에 올리브유 2큰술을 두르고 중불로 가열합니다.
양파를 넣고 2분간 부드러워질 때까지 저어가며 볶습니다. 접시에 옮겨 담습니다. 남은 올리브 오일 1큰술을 프라이팬에 두르고 중불로 가열합니다.
미트볼을 넣고 뒤집어가며 모든 면이 노릇하게 익을 때까지 약 1분간 조리합니다. (필요하면 두 번에 나누어 조리하세요.) - 마리나라 소스를 붓고 튀긴 양파를 넣어 살살 저어줍니다. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 20분간 끓입니다.
- 서빙하기 전에 빵을 반으로 갈라 아랫면에 모짜렐라 치즈를 뿌립니다. 그 위에 미트볼과 소스를 약간 올리고 모짜렐라 치즈를 더 얹습니다. 마지막으로 윗면 빵을 덮어줍니다.
카테고리:
레시피 / 패스트푸드 / 햄버거 / 리 드럼몬드 / 리 드럼몬드의 목장에서
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