파인애플 파운드 케이크

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시간: 1시간 5분
복잡성: 쉽게
인분: 8

파인애플 파운드 케이크 - 자세한 레시피.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

파운드 케이크 믹스 1팩(450g)
파인애플 슬라이스 통조림 1캔(225g) (시럽은 따라 버립니다)
파인애플 주스 1캔 (180ml)
계란 2개
물 1/4컵
갈색 설탕 1/2컵
버터 2큰술(30g)
요리용 스프레이

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 케이크 믹스, 파인애플 주스, 파인애플, 갈색 설탕, 계란

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 180°C(350°F)로 예열하세요. 9x5인치 식빵틀에 쿠킹 스프레이를 뿌리세요.

통조림 파인애플에서 3조각을 꺼내고 즙을 따라 버리세요. 나머지 조각들은 작게 잘라주세요.
큰 볼에 케이크 믹스를 넣고 계란을 넣어 잘 섞은 후 파인애플 주스 1캔을 넣습니다. 전기 믹서로 저속에서 30초간 섞어줍니다. 볼 가장자리에 묻은 반죽을 긁어내고 중속에서 3분간 더 섞어줍니다.

잘게 썬 파인애플을 넣고 잘 섞어주세요. 반죽을 준비된 틀에 부어주세요.

예열된 오븐에서 이쑤시개를 케이크 중앙에 꽂았을 때 깨끗하게 나올 때까지 약 45~50분간 굽습니다. 케이크를 오븐에서 꺼내 완전히 식힙니다.
작은 냄비에 남겨둔 파인애플 시럽과 물 1/4컵을 넣고 섞습니다. 갈색 설탕과 버터를 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 남은 파인애플 조각 3개를 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 4분간 끓입니다. 불에서 내립니다.

케이크를 틀에서 꺼내 접시에 옮겨 담습니다. 파인애플 링을 케이크 위에 올리고 필요에 따라 이쑤시개로 고정합니다. 소스를 케이크 위에 뿌려 완성합니다.

카테고리:

레시피 / 디저트 / 컵케이크, 비스킷 / 산드라 리

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