레인보우 프루트 아이스
투표 수: 1
시간: 8시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 10
복잡성: 쉽게
인분: 10
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 171, 총 지방 0 G., 포화지방 0 G., 단백질 3 G., 탄수화물 41 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 202 밀리그램, 설탕 39 G.
칼로리 171, 총 지방 0 G., 포화지방 0 G., 단백질 3 G., 탄수화물 41 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 202 밀리그램, 설탕 39 G.
"이 아이스크림을 만들 때 과일 주스나 퓨레 등 여러 가지 재료를 고려해 봤지만 색깔이 충분히 선명하지 않았어요. 그러다 문득 과일 맛 젤라틴이 딱이겠다는 생각이 들었죠! 색깔이 정말 놀랍도록 선명하더라고요."라고 레시피 작성자 칼릴 하이모어는 말합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 딸기, 오렌지, 레몬, 라임, 블루베리, 포도 젤리용 건조 믹스를 각각 5티스푼씩
- 초미세 설탕 6티스푼
- 끓는 물 3과 3/4컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 젤리 혼합물을 각각 작은 그릇에 담고, 고운 설탕 1티스푼을 넣으세요.
- 딸기부터 시작해서 한 번에 한 가지 맛씩, 각 그릇에 끓는 물 0.5컵과 2큰술을 붓습니다. 젤라틴과 설탕이 녹을 때까지 살살 저어주세요.
- 딸기 젤리를 90ml(3 fl oz) 용량의 아이스크림 틀 10개에 골고루 나눠 담습니다(틀 하나당 약 1큰술). 완전히 굳을 때까지 약 15분간 냉동합니다. 오렌지, 레몬, 라임, 블루베리, 포도 순서로 나머지 맛도 같은 방법으로 만듭니다.
- 아이스크림 틀에 뚜껑을 덮고 나무 막대를 꽂으세요. 완전히 굳을 때까지 약 8시간 또는 하룻밤 동안 냉동하세요.
- 냉동실에서 아이스크림 막대를 꺼내세요. 실온에서 약 10분 정도 두어 쉽게 분리될 때까지 기다리세요.
카테고리:
레시피 / 어린이 요리 레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 여름 요리 / 디저트 / 아이스크림, 셔벗 / 푸드 네트워크 - 레시피
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