트리플 초콜릿 쿠키
투표 수: 1

시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 24
복잡성: 쉽게
인분: 24
초콜릿 애호가라면 코코아 파우더, 다크 초콜릿, 밀크 초콜릿 세 가지 종류의 초콜릿이 들어간 이 쿠키의 풍부한 맛에 분명 만족할 것입니다. 쿠키는 부드럽고 쫄깃하며, 피칸 조각이 바삭한 식감을 더하고 고소한 풍미로 초콜릿과 완벽한 조화를 이룹니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 부드럽게 만든 버터 1/4컵
- 진한 갈색 설탕 0.5컵
- 설탕 1/4컵
- 카놀라유 1/4컵
- 계란 1개
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 고급 밀가루 0.5컵
- 통곡물 가루 0.5컵
- 코코아 가루 1/4컵
- 소금 1/4 티스푼 이하
- 다크 초콜릿 1/3컵(60g), 굵게 다진 것
- 밀크 초콜릿 1/3컵(60g), 굵게 다진 것
- 다진 피칸 2/3컵 (선택 사항)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C로 예열하세요.
- 큰 볼에 버터와 설탕을 넣고 포크로 부드러워질 때까지 섞어줍니다. 버터와 달걀을 넣고 부드러워질 때까지 섞어줍니다. 바닐라 추출물을 넣고 저어줍니다.
- 중간 크기의 그릇에 밀가루, 코코아 가루, 소금을 넣고 섞습니다. 버터 혼합물에 마른 재료를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 다크 초콜릿, 밀크 초콜릿, 견과류를 넣고 잘 섞어주세요. 기름을 두르지 않은 베이킹 시트에 반죽을 한 큰술씩 떠서 올립니다. 12분간 구워주세요. 쿠키를 식힘망으로 옮겨 완전히 식힙니다.
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