바삭한 돼지껍데기와 옥수수 알갱이가 섞인 매콤한 음식
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 10
복잡성: 쉽게
인분: 10
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 294, 총 지방 18 G., 포화지방 3 G., 단백질 10 G., 탄수화물 26 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 5 밀리그램, 나트륨 217 밀리그램, 설탕 2 G.
칼로리 294, 총 지방 18 G., 포화지방 3 G., 단백질 10 G., 탄수화물 26 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 5 밀리그램, 나트륨 217 밀리그램, 설탕 2 G.
돼지껍데기 튀김, 즉 치차론은 라틴 아메리카 전역에서 인기 있는 간식이며, 이 레시피는 치차론에 옥수수 스낵, 땅콩, 토르티야 칩, 그리고 전통 멕시코 향신료를 더해 맛있고 풍미 가득한 맥주 페어링을 완성합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 돼지껍데기 튀김 7컵(약 90g), 한입 크기로 부순 것
- 라임맛 토르티야 칩 6컵(약 170g), 한입 크기로 부순 것
- 옥수수 알갱이 1.5큰술
- 꿀을 바른 땅콩 1.5컵
- 라임 2개 (껍질 2개, 즙 1개)
- 우스터소스 2작은술
- 1티스푼 고춧가루
- 카옌페퍼 0.5티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C로 예열하세요.
- 큰 볼에 돼지껍데기 튀김, 토르티야 칩, 콘넛, 땅콩을 넣고 섞습니다. 다른 볼에 라임 껍질과 즙, 우스터소스, 칠리파우더, 카옌페퍼, 소금 1/2티스푼을 넣고 잘 섞습니다. 소스를 준비된 스낵 믹스 위에 부어 골고루 버무립니다.
- 테두리가 있는 베이킹 시트에 올려놓고 혼합물이 황금빛 갈색이 되고 거의 완전히 마를 때까지 약 10분간 굽습니다. 중간에 한 번 뒤집어 주세요. 완전히 식히세요. 밀폐용기에 담아 최대 3일 동안 보관하세요..
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 전채 요리 / 맥주 안주 / 간식 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 텍스멕스
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