볶음밥
투표 수: 2
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
불필요한 향신료를 넣지 않고 밥에 독특한 풍미를 더하고 싶다면, 물을 넣고 끓이기 전에 밥을 노릇하게 볶아 보세요. 버터에 볶으면 고소한 맛이 나고 밥알이 더 부드러워집니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 반숙 장립종 쌀 2컵
- 닭고기 육수 2컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 냄비에 버터 4큰술을 넣고 중불에서 녹입니다. 쌀 2컵, 소금 1작은술, 후추 1/2작은술을 넣고 쌀이 노릇해질 때까지 약 5분간 저어가며 볶습니다.
- 닭육수와 물을 각각 2컵씩 넣고 끓인 후 뚜껑을 덮고 약불에서 15분간 끓입니다. 불에서 내려 5분간 뜸을 들입니다. 포크로 밥을 살살 풀어준 후 다진 파와 파슬리를 넣어 섞어줍니다.
카테고리:
레시피 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 곡물, 콩류 / 푸드 네트워크 - 레시피
비슷한 레시피
