텍사스 칠리를 곁들인 감자 껍질 튀김
투표 수: 1
시간: 1시간 35분
복잡성: 쉽게
수량: 카나페 16개
복잡성: 쉽게
수량: 카나페 16개
풍미 가득하고 바삭한 감자 껍질로 모두를 즐겁게 해 보세요. 감자를 통째로 오븐에 구운 후 속을 파내고(파낸 속은 으깬 감자에 사용해도 좋습니다), 껍질 안에 다양한 토핑을 채워 넣습니다. 이 레시피처럼 칠리 소스, 갈은 체다 치즈, 양파, 사워크림, 핫소스를 얹으면 텍사스 칠리의 풍미를 느낄 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
감자 껍질
- 러셋 버뱅크 감자 4개 (큼직함)
토핑
- 큼직하게 썬 칠리 소스, 잘게 썬 체다 치즈, 다진 양파, 사워크림, 핫소스
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 클래식 감자 껍질 요리 만드는 법:
러셋 버뱅크 감자 4개를 포크로 찔러 구멍을 냅니다. 오븐 선반에 직접 놓고 175°C(350°F)에서 부드러워질 때까지 약 1시간 동안 굽습니다. 식힌 후 감자를 세로로 4등분하고 속을 파내어 껍질은 0.6cm(1/4인치) 두께로 남겨둡니다. - 닭 껍질 양면에 녹인 버터를 바르고 소금과 후추로 간을 합니다. 껍질 부분이 위로 오도록 230°C(450°F)에서 바삭해질 때까지 약 15분간 굽습니다.
- 고기와 고추를 넣고, 파를 뿌린 후, 핫소스를 살짝 뿌려 사워크림과 함께 드세요.
치즈 껍질용구운 껍질을 뒤집고 강판에 간 체다 치즈 1컵을 뿌린 후 5분 더 구워주세요.
카테고리:
비슷한 레시피
