튀긴 피클
투표 수: 1
시간: 18분
복잡성: 쉽게
수량: 36조각
복잡성: 쉽게
수량: 36조각
색다른 전채 요리로 손님들을 놀라게 하고 싶다면, 튀긴 피클을 내놓아 보세요. 얇게 썬 피클을 달걀물에 담갔다가 옥수수 가루 옷을 입혀 기름에 바삭하고 노릇하게 튀겨냅니다. 따뜻하게 튀긴 피클을 랜치 드레싱과 함께 제공하면 더욱 맛있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 계란 1개
- 우유 3/4컵
- 옥수수 전분 1/4컵
- 다진 딜 2큰술
- 파프리카 가루 2작은술
- 차갑게 식힌 슬라이스 36개 오이 피클
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 달걀 1개, 우유 3/4컵, 카옌페퍼 약간을 섞습니다. 얕은 그릇에 옥수수 전분 1/4컵을 담습니다. 다른 그릇에 옥수수 전분과 옥수수 가루 각각 1/2컵, 잘게 다진 딜 2큰술, 파프리카 2작은술을 넣고 섞은 후 소금과 후추로 간을 합니다.
- 차갑게 식힌 피클 조각 약 36개를 옥수수 전분에 담근 다음, 달걀물에 담그고, 마지막으로 옥수수 가루 혼합물에 담급니다.
- 190°C로 예열된 식용유 5cm 깊이에 오이를 넣고 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 3분간 튀깁니다. 튀긴 오이를 키친타월에 올려 기름기를 제거하고 함께 제공합니다. 랜치 드레싱.
카테고리:
레시피 / 튀김 / 파티 요리 / 전채 요리 / 맥주 안주 / 소스를 곁들인 스낵 / 야채 전채요리 / 푸드 네트워크 - 레시피
비슷한 레시피
