소고기 미트볼
투표 수: 12
시간: 40분
복잡성: 쉽게
수량: 미트볼 30개
복잡성: 쉽게
수량: 미트볼 30개
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 이 미트볼은 아이들과 어른 모두의 입맛을 사로잡을 거예요. 만드는 방법은 간단합니다. 다진 소고기에 빵가루, 우유, 달걀, 향신료를 넣고 잘 섞어 작은 미트볼 모양으로 만든 후 오븐에 구워내면 됩니다. 면, 감자, 밥과 함께 곁들여 먹고, 토마토 소스부터 부드러운 베샤멜 소스까지 취향에 맞는 소스를 얹어 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 다진 소고기 0.9kg
- 빵가루 0.5컵
- 우유 0.5컵
- 큰 달걀 2개, 가볍게 풀어주세요
- 작은 양파 반 개를 갈아서 준비합니다.
- 마늘 1쪽, 곱게 갈은 것
- 다진 신선한 파슬리 1/3컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 230°C로 예열하세요. 베이킹 시트 2개에 알루미늄 호일을 깔고 식용유 스프레이를 뿌리세요.
- 큰 그릇에 다진 소고기를 넣고 섞으세요. 빵가루다진 고기, 우유, 달걀, 양파, 마늘, 파슬리, 소금 2큰술, 후추 0.5작은술을 넣고 손으로 골고루 섞어줍니다. 다진 고기를 길이 4m 정도의 미트볼(약 30개)로 만들어 준비된 베이킹 시트에 올려놓습니다.
- 미트볼이 속까지 익고 노릇하게 구워질 때까지 12~15분간 굽습니다.
카테고리:
레시피 / 오븐 / 전채 요리 / 고기 전채 요리 / / 푸드 네트워크 - 레시피
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