치즈버거 맛 감자튀김
투표 수: 1
시간: 50분
테이터 탓츠는 감자를 동그랗게 튀기거나 구워서 만든 애피타이저로, 소고기, 치즈 소스, 케첩, 머스터드, 피클과 함께 개별 그릇에 담아 제공됩니다. 이 모든 재료들이 어우러져 클래식 치즈버거의 풍미를 그대로 재현합니다. 치즈 소스는 경질 치즈, 옥수수 전분, 무가당 연유를 섞어 만들어 부드럽고 크리미한 식감을 자랑합니다. 소고기는 팬에 볶아 덩어리를 만들어 포크로 떠먹기 편하게 합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
불알
- 냉동 테이터 토츠 1팩(0.9kg)
- 곁들임으로 케첩, 노란 겨자, 피클 슬라이스, 볶은 참깨를 함께 제공합니다.
치즈 소스
- 깍둑썰기한 치즈 220g
- 옥수수 전분 1티스푼
- 무가당 연유 1캔(340g)
소고기
- 무염 버터 1큰술
- 다진 소고기 안심 450g
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 치즈 소스를 준비하세요볼에 치즈와 옥수수 전분을 넣고 모든 치즈 조각에 전분이 골고루 묻도록 섞어줍니다. 중간 크기의 냄비를 약불에 올리고 무가당 연유를 넣습니다. 연유가 뜨거워지면 치즈 혼합물을 넣고 치즈가 모두 녹고 소스가 부드러워질 때까지 약 5분간 계속 저어가며 익힙니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
- 소고기를 준비하세요중불로 달군 큰 프라이팬에 버터와 다진 소고기를 넣고 겉이 갈색으로 변하고 속까지 익을 때까지 약 10분간 저어가며 볶습니다. 소금과 후추로 간을 하고 약한 불에서 따뜻하게 유지합니다.
- 그릇들을 모으세요포장지에 적힌 조리법대로 감자볼을 튀기거나 구워주세요. 작은 그릇에 감자볼을 나눠 담고 치즈 소스 약 1큰술을 얹은 다음, 다진 소고기 1큰술을 올려주세요. 각 그릇에 케첩과 머스터드를 조금씩 뿌리고, 피클을 곁들인 후 참깨를 뿌려 완성합니다.
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