수제 옥수수빵 믹스
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이 간단한 홈메이드 밀가루 믹스는 몇 분 만에 완성되며 콘브레드를 만드는 기본 재료입니다. 좋아하는 수프나 칠리에 곁들일 콘브레드가 필요할 때, 바쁜 평일 저녁에 제격입니다.
시간: 25분
옥수수빵을 굽는 데 사용하는 건조 밀가루 믹스.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
옥수수 머핀
- 베이킹믹스 2컵 1/4컵 (레시피는 아래 참조)
- 우유 1컵
- 달걀 2개, 풀어 놓은 것
- 녹인 버터 4큰술(60g)
- 꿀 2큰술 (선택 사항)
밀가루 혼합물
- 고급 밀가루 3컵
- 옥수수 가루 2컵
- 베이킹파우더 2큰술
- 식탁용 소금 1.5작은술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 수제 옥수수빵 믹스를 만드세요:
큰 그릇에 밀가루, 옥수수 가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 잘 섞어주세요.
사용할 준비가 될 때까지 혼합물을 밀폐 용기에 보관하십시오. - 옥수수 머핀을 만드세요:
오븐을 180°C로 예열하세요.
12구짜리 머핀틀에 기름을 바르세요.
큰 그릇에 베이킹용 밀가루 혼합물을 넣으세요.
작은 그릇에 우유, 달걀, 녹인 버터, 꿀을 넣고 잘 섞어주세요.
액체 재료와 마른 재료를 매끄러워질 때까지 섞으세요. - 각 틀에 반죽을 3/4 정도 채우세요.
옥수수 머핀을 18~20분 동안 굽습니다. 머핀 중앙에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나오면 다 익은 것입니다.
팬에 담은 채로 5분간 식힌 후, 팬에서 꺼내 식힘망에 올려 완전히 식히세요.
카테고리:
레시피 / 사이드 메뉴 / 빵집 / 무가당 쿠키와 머핀 /
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