크랜베리 젤리로 만든 새해 디저트
투표 수: 2
시간: 4시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 10
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 10
진한 크랜베리 소스를 달콤새콤한 디저트로 변신시켜 푸짐한 명절 만찬 후 즐기기에 완벽합니다. 소스에 크랜베리 젤리를 섞어 냉장고에서 차갑게 식힌 후, 부드러운 크림치즈 글레이즈를 얹고 오렌지 제스트를 뿌려주세요. 사각형으로 잘라 서빙하면 완성입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 크랜베리 젤리 믹스 85g 3팩
- 통째로 들어간 크랜베리 소스 400g짜리 2병
- 파인애플 통조림 1캔(220g), 물기를 뺀 것
- 크림치즈 220g, 실온
- 가루 설탕 1/4컵
- 우유 1/4컵
- 오렌지 1개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 냄비에 물 2컵을 붓고 끓인 후 불에서 내립니다. 젤리 혼합물을 넣고 완전히 녹을 때까지 1~2분간 저어줍니다. 찬물 1컵, 크랜베리 소스, 파인애플을 넣고 잘 섞어 크랜베리 소스의 큰 덩어리가 없도록 합니다. 22x32cm 크기의 틀에 붓고 뚜껑을 덮어 냉장고에서 3.5~4시간 정도 굳힙니다.
- 핸드믹서를 사용하여 크림치즈와 슈가파우더를 약 1분간 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 우유를 넣고 섞어줍니다. 프로스팅은 걸쭉하지만 부드럽게 부을 수 있는 정도여야 합니다. 굳힌 크랜베리 소스 위에 크림치즈 프로스팅을 얇게 펴 바릅니다. 오렌지 껍질을 갈아서 프로스팅 위에 직접 뿌립니다. 사각형 모양으로 잘라서 서빙합니다.
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