빵 냄비에 담긴 고기
투표 수: 4
시간: 2시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
빵 냄비에 넣은 고기 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 깍둑썰기한 양고기 안심 700g
- 자르지 않은 작은 시골 빵 한 덩어리 (900g)
- 올리브 오일 2큰술 + 4큰술
- 다진 양파 2개
- 으깬 마늘 2쪽
- 방울토마토 4개, 다진 것
- 으깬 고추 플레이크 1/2 티스푼
- 다진 신선한 오레가노 2줄기
- 소금과 갈은 후추
- 미지트라 치즈 간 것 1큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 205°C로 예열하세요.
빵을 세로로 반으로 자르고, 빵이 찢어지거나 껍질이 너무 얇아지지 않도록 주의하면서 양쪽 반쪽의 빵 속을 파냅니다. 껍질 두께는 약 2cm 정도가 되어야 합니다. 중불에 올리브 오일 2큰술을 두르고 양파를 투명해질 때까지 볶다가 마늘과 토마토를 넣습니다. 3~4분간 익힌 후 식힙니다. - 볼에 다진 고기, 고추 플레이크, 오레가노, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 양파, 마늘, 토마토를 넣고 잘 섞어줍니다. 빵 안쪽에 남은 올리브 오일 4큰술을 바르고 갈은 치즈를 뿌립니다.
빵 아랫부분에 고기를 채우고 윗부분을 조심스럽게 덮어 단단히 고정합니다. 빵을 알루미늄 호일로 감싸 1시간 30분에서 2시간 동안 굽습니다. 가로로 잘라 따뜻하게 드세요.
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