미니 엔젤 푸드 케이크 (마시멜로 글레이즈)
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 12
복잡성: 쉽게
인분: 12
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 250, 총 지방 2 G., 포화지방 2 G., 단백질 3 G., 탄수화물 55 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 338 밀리그램, 설탕 44 G.
칼로리 250, 총 지방 2 G., 포화지방 2 G., 단백질 3 G., 탄수화물 55 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 338 밀리그램, 설탕 44 G.
시판 케이크 믹스로도 특별하고 독창적인 케이크를 만들 수 있습니다. 손님들은 이렇게 멋진 케이크를 얼마나 쉽게 만들었는지 전혀 눈치채지 못할 거예요. 비결은 바로 아이싱에 있습니다. 시판 케이크 믹스로 스펀지 케이크를 구운 후, 눈처럼 하얀 풍부한 아이싱을 얹고 부드러운 마시멜로를 토핑하세요. 마지막으로 곱게 간 코코넛 가루를 뿌리면 천사처럼 아름다운 케이크가 완성됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
케이크
- 엔젤푸드 케이크 믹스 1봉지(450g)
- 코코넛 워터 2/3컵
잿물
- 설탕 1컵
- 라이트 콘 시럽 1큰술
- 주석산크림 1/4 티스푼
- 달걀흰자 2개
- 마시멜로 플러프 1/4컵
- 장식용으로 코코넛 플레이크 0.5컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 케이크오븐을 175°C로 예열하세요.
케이크 믹스와 코코넛 워터를 섞으세요. 6컵 용량의 미니 엔젤 푸드 케이크 틀 두 개에 반죽을 절반 정도 채우세요. 케이크가 부풀어 오르고 황금빛 갈색이 되며, 가운데에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나올 때까지 12~15분간 구우세요. 틀을 식힘망 위에 뒤집어 놓고 완전히 식힌 후 케이크를 꺼내세요. - 잿물중간 크기의 냄비에 물 2컵을 넣고 끓입니다.
끓는 물이 담긴 냄비 위에 올려놓을 수 있는 큰 유리 볼에 물 1/4컵, 설탕, 콘시럽, 타르타르 크림, 달걀흰자를 넣고 잘 섞어주세요. 볼을 냄비 위에 올려놓고 핸드믹서로 7분간 휘핑합니다. 프로스팅이 매끄럽고 윤기가 나며 믹서 날을 들어 올렸을 때 뿔처럼 솟아오르면 완성입니다. 불에서 내린 후 마시멜로 플러프를 조금씩 넣어가며 휘핑합니다. 케이크 위에 프로스팅을 바르고 코코넛 가루를 뿌려주세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 디저트 / 컵케이크, 비스킷 / 푸드 네트워크 - 레시피
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