달콤한 진주양파
투표 수: 1
시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 96, 총 지방 4 G., 포화지방 1 G., 단백질 1 G., 탄수화물 15 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 143 밀리그램, 설탕 10 G.
칼로리 96, 총 지방 4 G., 포화지방 1 G., 단백질 1 G., 탄수화물 15 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 143 밀리그램, 설탕 10 G.
양파는 단독으로 훌륭한 사이드 메뉴가 될 수 없다고 생각하시나요? 제대로 조리하면 가능합니다! 새콤달콤한 글레이즈에 건포도를 곁들인 진주양파를 만들어 보세요. 볶기 전에 양파를 끓는 물에 살짝 데쳐주세요. 이렇게 하면 껍질을 벗기기 쉽고 조리 후에도 부드러워집니다. 건포도가 딱딱하면 끓는 물을 부어 5분간 불려주세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 진주양파 700g
- 올리브 오일 2큰술
- 닭고기 육수 0.5컵
- 사과식초 1/4컵
- 설탕 3큰술
- 골든 건포도 2큰술
- 소금 0.5티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 양파를 끓는 물에 두 번에 나누어 3분간 데친 후 껍질을 벗깁니다.
- 중불로 달군 큰 프라이팬에 올리브유를 두르고 양파를 넣어 가끔씩 뒤집어가며 노릇하게 익고 거의 부드러워질 때까지 약 15분간 볶습니다.
- 육수, 식초, 설탕, 건포도를 넣고 끓입니다. 불을 줄이고 소스가 약간 걸쭉해지고 양파가 부드러워질 때까지 3~5분간 끓입니다. 소금으로 간을 하고 서빙합니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 축제 음식 / 만찬회 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 채소와 버섯 / 푸드 네트워크 - 레시피
비슷한 레시피
