수제 오트밀크


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집에서 오트밀크 만드는 법
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시간: 6시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 8

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 120, 총 지방 1.5 G., 포화지방 0 G., 단백질 4 G., 탄수화물 24 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 75 밀리그램, 설탕 10 G.


집에서 만든 오트밀크는 저렴하고 만들기도 매우 쉽습니다. 거품도 잘 나고 맛도 좋아서 아침 커피에 일반 우유 대신 넣기 좋은 유당 불내증 환자용 음료입니다. 게다가 오트밀크는 냉장고에 최대 5일까지 보관할 수 있고, 남은 오트 펄프는 영양 가득한 스무디에 넣어 먹을 수 있습니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 헹군 오트밀 1컵
  • 메이플 시럽 3큰술
  • 바닐라 추출물 1티스푼



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 오트밀을 중간 크기의 그릇에 담고 물을 충분히 부어주세요. 최소 6시간 또는 하룻밤 동안 냉장 보관하여 부드럽게 만드세요.
  2. 오트밀의 물기를 빼고 깨끗이 헹궈주세요. 블렌더에 깨끗한 물 3컵을 붓고 오트밀이 완전히 가루가 될 때까지 고속으로 2~3분간 갈아주세요. 오트밀 우유를 체나 면보에 걸러 용기에 담아주세요. 남은 오트밀 찌꺼기는 스무디나 베이킹에 사용하세요. 메이플 시럽, 바닐라 추출물, 소금 1/4 티스푼을 넣고 잘 섞어주세요. 귀리 우유는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 최대 5일까지 보관 가능합니다..






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