초콜릿 오트밀크


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초콜릿 오트밀크 만드는 법
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시간: 6시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 184, 총 지방 2 G., 포화지방 1 G., 단백질 4 G., 탄수화물 43 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 133 밀리그램, 설탕 26 G.


집에서 오트밀크, 심지어 초콜릿 오트밀크까지 만들 수 있는데, 생각보다 훨씬 쉬워요. 이 부드러운 초콜릿 오트밀크를 한번 맛보면 시판되는 설탕 범벅 우유는 다시는 마시고 싶지 않을 거예요. 꿀을 넣어 단맛을 더하고 건강까지 챙겨보세요.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 헹군 오트밀 1컵
  • 꿀 1/4컵 + 2큰술
  • 코코아 가루 1/4컵
  • 바닐라 추출물 1/4 티스푼



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 중간 크기의 그릇에 오트밀을 넣고 오트밀이 잠길 정도로 물을 부어주세요. 냉장고에 넣어 최소 6시간 또는 하룻밤 동안 부드러워질 때까지 보관하세요.
  2. 오트밀의 물기를 빼고 남은 찌꺼기를 완전히 제거하기 위해 깨끗이 헹굽니다. 블렌더에 오트밀과 깨끗한 물 3컵을 넣고 고속으로 2~3분간 갈아줍니다. 오트밀 우유를 체나 면보에 걸러 용기에 담습니다. 남은 오트밀 건더기는 스무디나 베이킹에 사용하세요.

  3. 오트밀크 1컵을 전자레인지에 약 2분간 데우세요. 뜨거운 우유에 꿀과 코코아 가루를 넣고 덩어리가 없어질 때까지 잘 저어주세요.
  4. 바닐라 추출액, 남은 차가운 오트밀크, 소금 1/4 티스푼을 넣고 잘 섞어주세요. 초콜릿 오트밀크는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 최대 5일까지 보관 가능합니다..





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