도넛 티라미수
투표 수: 1
시간: 4시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 10 - 12
복잡성: 쉽게
인분: 10 - 12
도넛으로 만드는 티라미수 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 세로로 자른 스펀지 도넛 12개
- 마스카르포네 치즈 450g
- 가루 설탕 3/4컵 + 커피용 1큰술
- 커피 리큐어 3큰술
- 바닐라 추출물 1/2 티스푼
- 지방 함량이 33% 이상인 콜드크림 1컵
- 에스프레소 또는 진한 커피 1.5컵
- 장식용 코코아 가루
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 그릇에 넣고 섞으세요 마스카르포네가루 설탕 1/2컵, 커피 리큐어, 바닐라 추출물 믹서를 중간 속도로 약 1분간 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
- 별도의 그릇에 생크림과 슈가파우더 1/4컵을 넣고 단단한 뿔 모양이 될 때까지 휘핑합니다. 휘핑한 생크림을 마스카르포네 혼합물에 세 번에 나누어 넣고 부드럽게 섞어줍니다. 냉장 보관합니다.
- 얕은 그릇에 에스프레소와 슈가파우더 1큰술을 넣고 섞습니다. 도넛 반쪽 12개를 하나씩 커피에 담갔다가 23x33cm 직사각형 팬에 담습니다.
- 도넛 한 줄에 마스카르포네 휘핑크림의 1/3을 바릅니다. 나머지 도넛 반쪽 12개를 커피에 담갔다가 크림 위에 올려놓습니다.
남은 크림을 위에 골고루 펴 바릅니다. 랩으로 덮어 최소 4시간 또는 하룻밤 동안 냉장 보관합니다. - 티라미수를 조각으로 잘라 코코아 가루를 뿌려주세요.
카테고리:
레시피 / 디저트 / 케이크 / 푸드 네트워크 - 레시피
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