껍질째 삶은 감자
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
껍질째 삶은 작고 얇은 감자는 껍질에도 유익한 미량 영양소가 풍부하기 때문에 익힌 후에도 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 게다가 버터를 바른 붉은 감자에 파슬리를 뿌려 색감을 더하면 명절 식탁을 더욱 아름답게 꾸밀 수 있습니다. 요리하기 전에 감자를 깨끗이 씻고 솔로 하나하나 문질러 닦아주세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 삶는 데 쓸 붉은 감자 0.8kg
- 녹인 버터 3큰술
- 다진 파슬리 잎 1큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 감자를 중간 크기의 냄비에 넣고 찬물을 감자가 잠길 정도로 5cm 정도 붓습니다. 물에 소금을 넉넉히 넣습니다. 중불에서 끓이다가 감자가 부드러워질 때까지 약 15분간 삶습니다. 물기를 빼고 감자를 그릇에 담습니다.
- 녹인 버터를 뿌리고 파슬리를 얹어 잘 섞어 드세요.
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