향신료를 넣어 윤기 나게 구운 견과류
투표 수: 1
시간: 25분
땅콩, 아몬드, 캐슈넛 등 원하는 견과류를 넣어 쿠키에 풍미를 더할 수 있습니다. 견과류는 버터에 갈색 설탕, 파프리카, 로즈마리를 넣고 크림처럼 섞은 후 바삭해질 때까지 구워냅니다. 이렇게 하면 거부할 수 없는 고소한 캐러멜 맛이 나는 간식이 완성됩니다. 다른 곳에서는 구할 수 없는 이 특별한 견과류는 홈 파티에 내놓거나 포장하여 선물로 줄 수도 있습니다. 샐러드나 다른 요리에 넣어 활용해도 좋습니다.
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레시피:
큰 볼에 갈색 설탕 1/4컵, 녹인 버터 2큰술, 물 2큰술, 다진 로즈마리 2큰술, 파프리카 가루 2작은술을 넣고 섞습니다. 볶은 소금땅콩, 아몬드, 캐슈넛을 각각 1컵씩 넣고 골고루 버무립니다. 기름을 바른 테두리가 있는 베이킹 시트에 재료를 올리고 175°C(350°F)에서 15~20분간 노릇하게 구워질 때까지 가끔씩 뒤집어가며 굽습니다. 완전히 식힙니다.
출구: 3큰술
레시피 작성자 - 헤일리 더프는 미국의 유명 배우이자 요리 프로그램의 단골 게스트 겸 진행자입니다.
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