거대한 부활절 달걀 쿠키
투표 수: 1
시간: 1시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 10
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 10
화려하게 장식된 커다란 달걀로 부활절 식탁에 특별한 분위기를 더해보세요. 시판 설탕 쿠키 반죽을 사용해서 구운 다음, 아이들과 함께 꾸며볼 수 있습니다. 달걀을 꾸미려면 여러 가지 색깔의 사탕과 달걀흰자, 슈가파우더, 레몬즙으로 만든 로열 아이싱을 준비하세요. 아이싱은 짜내기도 쉽고 굳기도 해서 이 특별한 달걀을 장식하기에 안성맞춤입니다. 또한, 아이싱을 접착제처럼 사용해서 사탕이나 젤리를 붙여 달걀 표면에 다양한 무늬를 만들 수도 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 완제품 1팩(450g) 설탕 쿠키 반죽실온
- 밀가루 3큰술
- 저온살균 처리된 달걀흰자 2큰술
- 가루 설탕 1.5컵
- 레몬즙 2큰술
- 부활절용 사탕 2컵 (젤리곰, 설탕 코팅 미니 초콜릿 달걀 등)
- 색깔 있는 스프링클 (선택 사항)
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 쇼트크러스트 페이스트리, 가루 설탕, 계란
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C로 예열하세요. 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요.
- 쿠키 반죽에 밀가루를 넣고 매끄러워질 때까지 섞어주세요. 준비된 베이킹 시트에 반죽을 올리고 두께 약 1cm, 길이 약 22cm, 가장 넓은 부분 너비 약 18cm의 계란 모양으로 만들어주세요. 가장자리가 노릇노릇해질 때까지 약 25분간 구워주세요. 오븐에서 쿠키를 꺼내 약 15분간 식혀주세요.
- 한편, 믹서를 이용해 달걀흰자와 설탕을 섞일 때까지 휘핑합니다. 레몬즙을 넣고 걸쭉하고 윤기가 날 때까지 약 5분간 더 휘핑합니다.
- 짤주머니나 비닐봉지에 아이싱을 채우고 모서리를 살짝 잘라낸 후 쿠키를 아이싱으로 장식하세요. 사탕을 이용해 쿠키 위에 무늬를 만들어 부활절 달걀 모양을 꾸며 보세요.
카테고리:
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