할라피뇨를 넣은 콘볼
투표 수: 4
시간: 30분
복잡성: 쉽게
수량: 36개
복잡성: 쉽게
수량: 36개
간식 레시피: 할라피뇨를 넣은 튀긴 옥수수볼. 이 옥수수볼은 시판 머핀 믹스, 팬케이크 믹스, 계란, 통조림 옥수수 알갱이로 만들 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 튀김용 식물성 기름 (약 1.5리터)
- 건조 옥수수 비스킷 베이킹 믹스 1.5컵
- 팬케이크 믹스 1컵
- 양파 1/2개, 다진 것
- 다진 할라피뇨 통조림 1캔(200g), 물기를 뺀 것 (또는 신선한 할라피뇨 6개)
- 크림 옥수수 알갱이 1캔(450g)
- 큰 달걀 2개, 가볍게 풀어주세요
- 굵은 소금과 갓 갈은 후추
- 핫소스(선택 사항) 제공용
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 튀김기나 두꺼운 냄비에 식용유를 약 3cm 정도 붓고 180°C로 가열합니다. 오븐은 90°C로 예열합니다.
- 큰 그릇에 옥수수 혼합물, 팬케이크 믹스, 양파, 할라피뇨, 크림 옥수수, 달걀을 넣고 잘 섞어주세요. 5분간 그대로 두세요.
- 옥수수볼을 만들 때는 반죽을 한 티스푼씩 뜨거운 기름에 넣고 노릇하게 익을 때까지 뒤집어가며 약 3분간 튀겨주세요.
- 구멍 뚫린 국자를 사용하여 반죽을 키친타월 위에 옮겨 담습니다. 그런 다음 베이킹 시트에 올려 오븐에 넣어 남은 반죽을 튀기는 동안 따뜻하게 유지합니다. 기호에 따라 소금과 후추를 약간 뿌리고 접시에 옮겨 담습니다. 옥수수 경단을 핫소스와 함께 드세요.
- 시판 콘브레드 믹스가 없다면 옥수수 가루 1 1/4컵과 2.5큰술에 베이킹파우더 1.5큰술과 소금 3/4작은술을 섞어 직접 만들 수 있습니다.
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