꿀을 곁들인 옥수수 토르티야
투표 수: 1
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
수량: 납작빵 20개 (15cm)
복잡성: 쉽게
수량: 납작빵 20개 (15cm)
꿀을 곁들인 옥수수 토르티야 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 옥수수 가루 4컵
- 소금 1티스푼
- 따뜻한 물 2컵
- 꿀 2티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 깊은 그릇에 옥수수 전분과 소금을 넣고 섞습니다. 따뜻한 물 1컵과 꿀을 넣습니다. 손으로 반죽이 탄력이 생기고 손에 달라붙지 않을 때까지 몇 분간 치댑니다. 반죽의 농도를 확인하려면 작은 덩어리로 만들어 봅니다. 가장자리가 갈라지면 물을 더 넣으세요.
- 손에 물을 살짝 묻힌 후 반죽을 지름 4cm 크기의 공 모양으로 빚습니다. 반죽 공을 종이호일 위에 올려놓고 손으로 눌러 납작한 원형으로 만듭니다. 그 위에 종이호일을 한 장 더 덮고 밀대로 지름 15cm, 두께 0.3mm의 원형으로 밀어줍니다. 남은 반죽도 같은 방법으로 만듭니다.
- 중불로 예열된 프라이팬에 또띠아를 앞뒤로 1~2분씩 구워주세요. 또띠아 위에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
저희는 클래식 제품을 제공합니다 옥수수 토르티야 레시피.
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