데킬라를 곁들인 설탕에 절인 베이컨
투표 수: 1
시간: 4시간.
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 407, 총 지방 23 G., 포화지방 8 G., 단백질 7 G., 탄수화물 28 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 37 밀리그램, 나트륨 393 밀리그램, 설탕 27 G.
칼로리 407, 총 지방 23 G., 포화지방 8 G., 단백질 7 G., 탄수화물 28 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 37 밀리그램, 나트륨 393 밀리그램, 설탕 27 G.
얇게 썬 베이컨을 데킬라에 담근 후 오븐에 구워 갈색 설탕, 고추, 훈제 치폴레 고추를 섞은 양념을 얹습니다. 이렇게 하면 캐러멜화되어 짭짤한 베이컨 맛에 훈제 향이 더해집니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 베이컨 450g
- 데킬라 1컵
- 연한 갈색 설탕 1컵
- 0.5 티스푼 고춧가루
- 갈은 치폴레 고추 0.5티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 베이컨과 데킬라를 큰 그릇에 넣고 최소 2시간에서 최대 8시간 동안 냉장 보관하세요.
- 오븐을 175°C(350°F)로 예열하고 베이킹 시트 두 개에 종이호일을 깔아주세요. 베이컨의 물기를 키친타월로 닦아냅니다. 큰 접시에 황설탕, 칠리파우더, 치폴레파우더를 넣고 골고루 펴줍니다. 베이컨 양면에 설탕을 묻힌 후 준비된 베이킹 시트에 올려놓습니다. 남은 설탕을 베이컨 위에 뿌려주세요.
- 베이컨이 노릇노릇하고 윤기가 날 때까지 30~35분간 굽고, 중간에 한 번 뒤집어 주세요. 구운 베이컨은 식힘망에 옮겨 식힙니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 전채 요리 / 고기 전채 요리 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 텍스멕스
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