염증을 줄이는 데 도움이 되는 음식

염증을 줄이는 데 도움이 되는 음식

염증은 피부부터 심장까지 신체의 모든 장기에 악영향을 미쳐 몸 전체를 망가뜨릴 수 있습니다. 아래에 나열된 신선한 식품을 더 많이 섭취하여 염증을 예방하세요.

연어

연어는 수은 함량이 낮고 오메가-3 지방산이 풍부하여 항염증 효과가 뛰어납니다. 85g(3온스)의 연어에는 하루 권장 섭취량의 두 배가 함유되어 있습니다. 바비 플레이의 레시피처럼 연어 필레를 굽거나, 삶거나, 굽거나, 찌거나 해서 신선한 샐러드와 함께 드세요.

레시피: 꿀겨자 소스를 곁들인 연어

심황

이 고대 향신료는 염증을 줄이는 효능으로 잘 알려져 있습니다. 강황 가루를 마른 양념장, 수프, 그리고 이 라떼처럼 음료에 넣어 보세요. 흡수율을 높이려면 후추를 약간 넣는 것도 잊지 마세요.

레시피: 강황을 넣은 코코넛 밀크 라떼

아마씨

아마씨에 함유된 유익한 오일은 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 통 아마씨 또는 갈아서 샐러드, 스무디, 그리고 에디 잭슨의 무가당 그래놀라와 같은 제과류에 사용할 수 있습니다.

레시피: 저탄수화물 구운 오트밀 그래놀라

물

염증을 줄이려면 물을 충분히 마시는 것이 좋습니다. 물은 칼로리가 없고 수분 보충과 해독에 가장 좋은 방법입니다. 맹물이 싫으신가요? 제이다는 신선한 과일을 넣어 물에 은은한 향을 더합니다.

레시피: 스파 워터

호두

이 바삭한 견과류는 샐러드, 간식, 따뜻한 죽, 구운 음식에 풍미와 식감을 더해줍니다. 심지어 페스토 소스에 잣 대신 사용할 수도 있습니다. 호두의 항염증 특성은 당뇨병 및 심장병과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 것과 관련이 있습니다.

레시피: 호두와 파마산 치즈를 곁들인 케일 페스토

베리류

블루베리, 딸기, 라즈베리에 함유된 항산화 물질은 탁월한 항염증 효과를 지니고 있으며, 크리미한 요거트와 함께 파르페로 만들어 먹으면 더욱 맛있습니다. 제철일 때는 신선한 베리를 선택하고, 그 외의 시기에는 냉동 베리를 사용하는 것이 좋습니다.

레시피: 베리와 수제 그래놀라를 곁들인 파르페

치아씨드

이 작은 씨앗들은 오메가-3 지방산과 다양한 비타민 및 미네랄이 풍부합니다. 두유에 넣어 푸딩으로 즐기거나, 신선한 과일에 넣어 설탕 없이 간편하게 샌드위치 잼으로 만들어 드실 수 있습니다.

레시피: 신선한 베리잼을 곁들인 건강한 땅콩버터 샌드위치

아보카도

아보카도에 함유된 건강한 불포화 지방은 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 2012년에 발표된 한 연구에 따르면 아보카도를 섭취하면 염증을 유발하고 혈액 순환을 저해하는 물질의 생성을 억제하는 데 도움이 된다고 합니다. 과카몰리는 이 과일을 즐기는 가장 좋은 방법입니다.

레시피: 조각난 과카몰리

벚나무

체리는 항산화 물질의 또 다른 좋은 공급원입니다! 타르트 체리 주스는 염증을 줄이고 운동 후 근육 회복을 촉진하는 것으로 나타났습니다. 샐러드에 체리를 넣어 풍미를 더해보세요.

레시피: 체리를 곁들인 비브 상추 샐러드