소화 건강에 좋은 음식

프로바이오틱스란 무엇인가요?

프로바이오틱스 이러한 유익균은 요구르트와 같은 특정 발효 식품에서 발견됩니다. 이 균들이 몸속으로 들어가면 장에 정착하여 음식 소화를 돕습니다. 살아있는 유기체이기 때문에 먹이도 섭취합니다! 이 박테리아는 소화되지 않는 탄수화물인 프리바이오틱스를 먹고 잘 자랍니다.

프리바이오틱스 프로바이오틱스는 일부 채소, 과일, 통곡물에 풍부하게 함유되어 있습니다. 프로바이오틱스와 프리바이오틱스를 함께 섭취하면 건강한 장내 미생물 균형을 유지할 수 있습니다. 다음은 이러한 식품들을 조합하여 섭취하기 좋은 몇 가지 방법입니다.

감자 + 김치

김치를 곁들인 감자 샐러드

좋아하는 채소를 섞어 클래식 감자 샐러드를 만들어 보세요. 김치 (약 1큰술)

베리류 + 케피어

케피어를 넣은 베리 스무디

베리 두어 줌, 얼음 몇 조각, 꿀 약간, 그리고 원하는 농도가 될 때까지 케피어를 넣고 섞어주세요.

아스파라거스 + 속도

아스파라거스와 템페 볶음

좋아하는 레시피에 아스파라거스와 템페 조각을 넣어보세요.

바나나 + 초콜릿

초콜릿으로 덮인 바나나

큼직하게 썬 바나나를 녹인 다크 초콜릿이나 쌉싸름한 초콜릿에 담그세요.

양파 + 요구르트

양파를 곁들인 요거트 딥

캐러멜라이즈한 양파와 다진 신선한 허브를 그릭 요거트에 넣고 섞어주세요. 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.

통보리 + 사워크라우트

사워크라우트를 곁들인 보리죽

포장지에 적힌 대로 보리쌀을 삶으세요 (원한다면 버터를 약간 넣으세요). 사워크라우트와 다진 파슬리 또는 딜을 넣고 섞으세요. 소금과 후추로 간을 맞추세요.