따뜻한 히비스커스 펀치


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따뜻한 히비스커스 펀치 만드는 법
18세 이상. 과도한 음주는 건강에 해롭습니다!
돌아가기 인쇄용

시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 8

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 161, 총 지방 0 G., 포화지방 0 G., 단백질 1 G., 탄수화물 38 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 7 밀리그램, 설탕 30 G.


신선한 과일과 말린 과일 조각, 향신료가 듬뿍 들어간 따뜻한 펀치로, 어떤 축제에도 잘 어울립니다. 이 레시피는 멕시코에서 영감을 받았습니다. 폰체여기에는 신선한 사탕수수와 멕시코산 산사나무도 포함될 수 있습니다. 텍소코틀타마린드, 오렌지, 그리고 신선한 구아바.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 말린 히비스커스 꽃 0.5컵
  • 다진 필론시요 110g (또는 꽉 채운 흑설탕 1/2컵)
  • 사과 2개(빨간색 1개, 초록색 1개), 얇게 썬 것
  • 배 1개, 얇게 썬 것
  • 신선한 파인애플 조각 1컵
  • 씨를 제거한 자두 0.5컵
  • 계피 스틱 3개 + 장식용 추가 계피 스틱
  • 구아바 넥타 3/4컵
  • 데킬라, 럼 또는 브랜디를 곁들여 드실 수 있습니다(선택 사항).



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 히비스커스 꽃을 거즈로 감싸세요. 큰 냄비에 히비스커스 꽃, 필론시요, 사과, 배, 파인애플, 자두, 계피 스틱을 넣고 물 7컵을 부으세요.
  2. 끓어오르면 필론시요가 완전히 녹을 때까지 저어주세요. 불을 줄이고 15분간 끓여주세요.

  3. 히비스커스는 버리고, 과일이 부드러워질 때까지 약 15분간 더 끓입니다. 구아바 넥타를 넣습니다.
  4. 머그잔에 붓고, 취향에 따라 데킬라, 럼 또는 브랜디를 넣으세요. 계피 스틱으로 장식하세요.



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