구운 아스파라거스
투표 수: 24
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
싱싱한 아스파라거스를 가장 쉽게 즐기는 방법은 마늘과 함께 굽는 것입니다. 마늘의 고소한 풍미는 아스파라거스의 은은한 단맛과 완벽한 조화를 이루며, 훈연 향은 풍미를 한층 더해줍니다. 굽기 전에 올리브 오일을 살짝 뿌려주면 그릴에 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다. 단 5분이면 어떤 종류의 고기나 생선 요리와도 훌륭하게 어울리는 맛있는 아스파라거스가 완성됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 손질된 아스파라거스 1kg
- 다진 마늘 1큰술
- 올리브유
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 그릴을 중불로 예열하고 석쇠에 올리브 오일을 발라주세요.
- 손질한 아스파라거스를 베이킹 시트에 올립니다. 다진 마늘과 소금, 후추를 기호에 맞게 넣습니다. 올리브 오일을 뿌리고 아스파라거스 전체에 골고루 묻도록 버무립니다.
- 아스파라거스를 그릴 위에 직접 올리거나 그릴 바구니에 넣으세요. 아스파라거스가 부드러워지고 살짝 그을릴 때까지 약 5분간 구우세요.
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