건조 비스킷 믹스로 만든 축제용 쿠키

투표 수: 1

시간: 1시간 30분
복잡성: 쉽게
수량: 38개

부드럽고 크림이 가득한 쿠키는 컵케이크 토퍼를 연상시키며, 최소한의 노력으로 티타임에 특별한 분위기를 더해줍니다. 이 쿠키를 만들려면 시판 케이크 믹스나 비스킷 믹스가 필요합니다. 반죽을 섞어 베이킹 시트에 붓고 구워주세요. 버터크림, 크림치즈 프로스팅, 화이트 초콜릿, 설탕 등을 얹고 장식하면 완성입니다. 더욱 고급스럽고 화려한 느낌을 원한다면 컵케이크처럼 짤주머니를 이용해 프로스팅을 짜서 올려주세요. 알록달록한 스프링클을 뿌리면 근사한 디저트가 완성됩니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

매력적인 여자

1개 패키지 바닐라 스펀지 케이크용 건조 믹스 (지름 22cm 케이크 2개 기준)
녹인 버터 4큰술(60g)
큰 달걀 2개

잿물

버터 6큰술(90g)
화이트 초콜릿 120g, 굵게 다진 것
실온 상태의 크림치즈 240g
가루 설탕 0.5컵
바닐라 추출물 1티스푼
장식용 스프링클

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 케이크 믹스, 버터, 계란, 화이트 초콜릿, 커드 치즈, 가루 설탕, 바닐라 추출물, 색종이 조각

레시피에 따라 요리를 조리하기:

매력적인 여자: 오븐의 위쪽 1/3과 아래쪽 1/3 지점에 오븐 선반을 놓고 오븐을 175°C(350°F)로 예열합니다. 베이킹 시트 2개에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.
큰 볼에 케이크 믹스, 버터, 달걀, 물 1/3컵을 넣고 전기 믹서로 중간 속도로 매끄럽고 덩어리가 없어질 때까지 휘젓습니다. 준비된 베이킹 시트에 반죽을 숟가락으로 떠서 (작은 아이스크림 스쿱을 사용하면 더 쉽습니다) 약 4cm 간격으로 놓습니다. (반죽이 약간 남을 테니 두 번째로 구워 보세요.)

쿠키 가장자리가 익고 가운데는 아직 부드러울 때까지 약 8분간 굽습니다. 구운 쿠키를 베이킹 시트 위에서 10분간 식힌 후, 식힘망으로 옮겨 완전히 식힙니다 (윗부분이 살짝 가라앉을 것입니다). 베이킹 시트가 완전히 식으면 나머지 쿠키도 같은 방법으로 굽습니다.
잿물: 중간 크기의 그릇에 버터와 초콜릿을 넣고 전자레인지에서 1분 간격으로 녹이면서 저어주세요. 부드러워질 때까지 반복합니다.
큰 볼에 크림치즈, 슈가파우더, 바닐라 추출물을 넣고 믹서로 중간 속도로 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 초콜릿 혼합물을 크림치즈 혼합물에 붓고 부드러워질 때까지 휘핑합니다.
쿠키에 아이싱을 바르고 스프링클로 장식하세요.

카테고리:

레시피 / 축제 음식 / 디저트 / 매력적인 여자 / 푸드 네트워크 - 레시피

비슷한 레시피