초콜릿 소용돌이 무늬가 있는 마블 컵케이크

투표 수: 1

시간: 1시간 55분
복잡성: 쉽게
수량: 컵케이크 12개

이 알록달록한 미니 컵케이크는 쉽게 구할 수 있는 재료로 간단하게 만들 수 있습니다. 생생한 색감은 반죽에 코코아 파우더를 넣어 완성됩니다. 취향에 따라 컵케이크를 장식하고 이 간단하고 맛있는 디저트를 즐겨보세요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

고급 밀가루 1.5컵
베이킹파우더 1.5티스푼
고운 소금 1/4 티스푼
실온 상태의 큰 달걀 2개
설탕 2/3컵
녹인 버터 170g
바닐라 추출물 2티스푼
우유 1/2컵
코코아 2큰술

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 고급 밀가루, 계란, 우유, 바닐라 추출물, 코코아

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 170°C(350°F)로 예열하고 오븐 선반을 중간 칸에 놓으세요. 일반적인 12구 머핀 틀에 종이컵을 깔아주세요.
작은 그릇에 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 섞어주세요.

다른 중간 크기의 볼에 달걀과 설탕을 넣고 믹서로 약 2분간 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 휘젓는 동안 버터를 조금씩 넣어가며 섞고, 마지막으로 바닐라 추출액을 넣습니다.

천천히 저으면서 마른 재료의 절반을 넣으세요. 그런 다음 우유를 모두 넣고 나머지 마른 재료를 넣으세요. 반죽을 너무 많이 섞지 않도록 주의하세요!

반죽의 3분의 1을 따로 덜어두고 코코아 가루를 넣고 섞어주세요. 틀에 밝은 색과 어두운 색 반죽을 번갈아 가며 고르게 채워주세요. 나무 꼬치를 사용하여 컬 모양을 만들어 주세요. 틀을 조리대에 여러 번 톡톡 두드려 반죽이 고르게 퍼지도록 해주세요.
컵케이크 중앙에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나올 때까지 18~20분간 굽습니다. 컵케이크를 틀에 담은 채로 식힘망 위에 올려 10분간 식힌 후 틀에서 꺼냅니다. 식힘망 위에서 완전히 식힌 후 원하는 대로 장식합니다.

카테고리:

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