으스스한 땅콩버터 거미 쿠키

투표 수: 5

시간: 1시간.
복잡성: 평균
수량: 쿠키 24개

이 독특한 쿠키는 아이들과 함께 만들기에 딱 좋습니다. 어른과 아이 모두 따뜻한 쿠키 위에 초콜릿을 바르고 초콜릿으로 거미 다리와 눈을 만드는 재미있는 시간을 보낼 수 있습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

초콜릿으로 코팅된 작은 구형 사탕 150g (예: 초콜릿으로 덮인 몰트 밀크 볼)
고급 밀가루 0.75컵
탄산음료 0.25티스푼
고운 소금 한 꼬집
과립 설탕 0.5컵
실온 상태의 버터 4큰술(60g)
바닐라 추출물 0.5티스푼
큰 달걀 1개
0.5컵 균질 땅콩버터
다크 초콜릿 55g
흰색 케이크 아이싱 젤 작은 튜브 1개

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 비스킷 반죽, 고급 밀가루, 땅콩버터, 세미 스위트 초콜릿

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐 선반을 아래쪽 1/3과 위쪽 1/3 위치에 놓고 오븐을 200°C로 예열하세요. 베이킹 시트 2개에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
초콜릿을 크고 작은 공 모양으로 나누세요. 큰 공은 거미의 몸통으로, 작은 공은 머리로 사용할 거예요.

작은 그릇에 밀가루, 베이킹소다, 소금을 넣고 섞어주세요. 다른 그릇에 버터와 설탕을 넣고 믹서의 고속으로 3~4분간 부드럽고 폭신해질 때까지 휘핑해주세요. 바닐라 추출물과 달걀을 넣고 골고루 섞어주세요.

땅콩버터를 넣고 다시 섞어주세요. 믹서 속도를 낮추고 밀가루 혼합물의 절반을 넣으세요. 중간 속도로 재료가 잘 섞일 때까지 휘젓다가 속도를 다시 낮추고 나머지 밀가루 혼합물을 넣으세요. 중간 속도로 재료가 잘 섞일 때까지 휘젓습니다.
반죽을 손으로 2.5cm 크기의 공 모양으로 빚어 준비된 베이킹 시트에 2cm 간격으로 놓고, 쿠키가 진한 황금빛 갈색이 되고 지름 5cm 정도의 둥근 모양으로 퍼질 때까지 약 16분간 굽습니다. 쿠키 윗면을 눌렀을 때 단단하고 건조한 느낌이 들면 다 구워진 것입니다.
중탕으로 초콜릿을 녹입니다. 불에서 내려 초콜릿이 약간 걸쭉해지지만, 그림을 그리기에 적합한 상태가 될 때까지 식힙니다.
쿠키가 다 구워지면 오븐에서 꺼내 식힘망에 올려 식히세요. 뜨거운 쿠키 위에 초콜릿 사탕 두 개를 즉시 눌러 붙이는데, 작은 사탕은 가장자리에, 큰 사탕은 정중앙에 놓으세요.
녹인 초콜릿이 약간 걸쭉해지면 비닐봉지에 넣고 모서리를 잘라 짤주머니처럼 아주 작은 구멍을 만드세요. 쿠키 하나당 다리 8개를 그려주세요. 앞쪽 네 다리는 머리 쪽으로 구부러지게 그리고, 뒤쪽 네 다리는 반대 방향으로 구부러지게 그려주세요. 눈동자를 표현할 초콜릿을 비닐봉지에 조금 남겨두세요.

눈을 만들려면 각 거미의 머리에 흰색 젤로 지름 0.5cm의 원 두 개를 짜냅니다. 남은 초콜릿으로 작은 점을 찍어 눈동자를 표현합니다.

레시피 거미가 그려진 팝콘볼.