치즈 도넛 (겹겹이 쌓인 도넛)
투표 수: 2
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
치즈를 겹겹이 쌓아 만든 도넛 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 퍼프 페이스트리 2팩 (각 225g).
- 밀기용 밀가루
- 치즈 6조각
- 튀김용 카놀라유 또는 땅콩기름
- 겨자 2큰술
- 꿀 2큰술
- 바삭하게 구운 베이컨 3줄을 굵게 다진 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 반죽 한 봉지를 뜯어 밀가루를 살짝 뿌린 작업대 위에 올려놓으세요. 반죽을 큰 직사각형 모양으로 밀어 펴세요. 나머지 반죽도 같은 크기와 두께로 밀어 펴세요.
- 치즈 슬라이스를 직사각형 모양의 반죽 한 장 위에 한 겹으로 올려놓습니다. 두 번째 직사각형 모양의 반죽을 치즈 슬라이스 위에 덮습니다. 반죽의 오른쪽 부분을 가운데로 3분의 1만큼 접고, 왼쪽 부분도 같은 방법으로 접어줍니다. 반죽을 한 번 더 접습니다. 칼을 사용하여 동그란 도넛 4개를 잘라냅니다.
- 두꺼운 프라이팬에 기름을 바닥이 7cm 정도 덮일 정도로 붓습니다. 온도계를 사용하여 기름을 170°C(350°F)로 가열합니다. 튀깁니다. 도넛 한 번에 조금씩 넣어 양면이 노릇하게 익을 때까지 튀겨주세요 (한쪽 면당 약 1분). 튀긴 후에는 철망 위에 옮겨주세요.
- 작은 그릇에 머스터드와 꿀을 섞습니다. 도넛 윗면에 허니 머스터드를 바르고, 취향에 따라 잘게 부순 베이컨을 뿌립니다. 바로 드세요.
카테고리:
비슷한 레시피
