카라멜 브라우니

투표 수: 16

시간: 3시간 50분
복잡성: 쉽게
인분: 6

카라멜을 곁들인 브라우니 케이크 - 자세한 레시피.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

녹인 버터 110g, 그리고 팬에 바를 버터 약간 추가
밀가루 (덧가루용)
연유 1/3컵과 1/2컵을 더한 양
독일식 초콜릿 케이크 믹스 1팩(525g)
잘게 다진 피칸 1컵
캐러멜 60개 (펼치기)
세미 스위트 초콜릿 칩 1/3컵
체에 거른 가루 설탕 1/4컵

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 케이크 믹스, 초콜릿 칩(과립), 가루 설탕, 피칸, 농축유, 아이리스

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 180°C로 예열하세요. 23x23cm 크기의 베이킹 접시에 버터를 바르고 밀가루를 살짝 뿌려주세요.

먼저 케이크 믹스가 담긴 볼에 연유를 부어주세요. 녹인 버터와 다진 견과류를 넣고 반죽이 걸쭉해질 때까지 잘 섞어주세요!

반죽을 반으로 나눕니다. 준비된 팬 바닥에 반죽의 절반을 눌러 첫 번째 브라우니 층을 만듭니다. 8~10분 동안 살짝 굳을 때까지 굽습니다. 그런 다음 오븐에서 팬을 꺼냅니다.
첫 번째 브루니 층이 구워지는 동안, 중탕(또는 끓는 물 위에 올려놓은 유리 그릇)에 캐러멜과 남은 연유 1/2컵을 넣고 섞어주세요. 캐러멜이 완전히 녹고 혼합물이 부드러워질 때까지 가끔씩 저어주세요. 캐러멜 혼합물을 구운 첫 번째 층 위에 부어 골고루 펴 발라주세요. 초콜릿 칩을 뿌려 마무리합니다.

그런 다음 깨끗한 표면이나 유산지 위에 남은 반죽을 베이킹 접시보다 약간 작은 정사각형 모양으로 만듭니다. 조심스럽게 초콜릿 칩 위에 올려놓습니다.

20~25분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내 실온에서 식힙니다. 팬을 덮고 냉장고에서 몇 시간 동안 굳힙니다.

서빙하기 전 (또는 사랑하는 사람에게 선물하기 전)에 브라우니 위에 슈가파우더를 넉넉히 뿌리고 큰 직사각형 모양으로 자른 다음 틀에서 꺼내세요. 정말 맛있답니다! 진심으로 사랑하는 사람을 위해, 또는 감동시키고 싶은 사람을 위해 만들어 보세요.

레시피 캐러멜 소스를 곁들인 케이크.