유월절 구두 수선공


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유월절 코블러 만드는 법
음식 사진: 이나 핑크니

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시간: 1시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8


유월절(부활절) 코블러 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 껍질을 벗기고 얇게 썬 과일 6~8컵 (사과, 배, 딸기 등)
  • 3개 계란 카테고리 CO
  • 설탕 3/4컵
  • 식물성 기름 1/4컵
  • 마짜 가루 3/4컵
  • 감자전분 2큰술
  • 계피 가루를 섞은 설탕 1/8컵



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 사과, , 딸기, 계란, 마초, 녹말, 계피

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 오븐을 180°C로 예열하세요. 23x23cm 정사각형 베이킹 접시에 기름을 살짝 발라주세요.

    계란과 설탕을 잘 섞일 때까지 휘젓습니다. 버터, 밀가루, 감자 전분, 소금을 넣고 잘 휘젓습니다.
  2. 팬에 과일을 모두 넣고 시나몬 설탕의 대부분을 뿌립니다. (나중에 파이 위에 뿌릴 시나몬 설탕은 조금 남겨둡니다.) 반죽을 과일 위에 부어 최대한 덮어줍니다. 남은 설탕을 위에 뿌립니다.

  3. 유월절 구두 수선공

  4. 윗면이 노릇하게 익고 속까지 완전히 익을 때까지 약 45분간 굽습니다. 뜨겁게, 따뜻하게 또는 실온에서 드세요. 명절 음식으로도 좋습니다.



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