시치미 토가라시(일본 향신료 믹스)
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매운 음식을 좋아한다면 시치미 토가라시가 당신의 새로운 최애 양념이 될지도 모릅니다. 이 일본식 양념은 참깨, 양귀비씨, 마늘에 오렌지 껍질, 고춧가루, 말린 김을 넣어 만듭니다.
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레시피:
푸드 프로세서에 김 반 장을 넣고 잘게 부술 때까지 짧게 여러 번 작동시키세요.
오트밀에 향신료 코너에 있는 오렌지 껍질 가루 1큰술과 후추 가루 1큰술을 넣고 섞으세요. 여기에 말린 다진 마늘, 참깨, 양귀비씨, 플레이크 소금을 각각 2작은술씩 넣고 카옌페퍼 1작은술도 추가하세요.
카테고리:
레시피 / 소스 / 양념 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 일본 요리
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