코코넛 플랜 (캐러멜 푸딩)
투표 수: 2
시간: 1시간 55분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
코코넛 플랜(캐러멜 푸딩) - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 설탕 1/3컵
- 계란 3개
- 400그램 연유
- 코코넛 밀크 1.5컵
- 바닐라 추출물 2티스푼
- 큼직한 코코넛 플레이크 1/4컵
- 장식을 위한 신선한 휘핑크림
- 장식용으로 구운 굵은 코코넛 플레이크 1/4컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 160°C로 예열하세요.
작은 냄비에 설탕을 넣고 중약불에서 캐러멜화될 때까지 녹입니다. 얕은 플랜, 파이 또는 수플레 팬에 붓고 팬을 돌려 바닥에 골고루 펴줍니다. - 큰 볼에 달걀을 넣고 금속 거품기로 거품이 날 때까지 휘젓습니다. 연유, 코코넛 밀크, 바닐라 추출물, 코코넛 플레이크 1/4컵을 넣고 잘 섞어줍니다. 준비된 팬에 혼합물을 부어줍니다.
중탕으로 굽는 플랜. 플랜 팬을 테두리가 있는 큰 오븐용기에 넣고 플랜 팬 높이의 약 2/3까지 물을 조심스럽게 붓습니다. 팬을 예열된 오븐에 조심스럽게 넣습니다. - 약 1시간 동안 굽습니다. 플랑이 굳고 가운데는 치즈케이크처럼 살짝 젤리 같은 상태가 될 때까지 구워주세요. 오븐에서 틀을 꺼내고 중탕에서 빼낸 후 완전히 식힙니다. 평평한 접시에 플랑을 뒤집어 놓고, 적당한 크기로 잘라 서빙합니다. 휘핑크림과 구운 코코넛 플레이크로 장식하여 드세요.
카테고리:
레시피 / 디저트 / 수플레, 푸딩, 머랭, 머랭 / / 스페인 요리 / 폴라 딘
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