마늘 수프와 빵 "Sopa de Ajo"
투표 수: 6
시간: 30분
마늘 수프와 빵 "Sopa de Ajo" - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 딱딱해진 흰 식빵 8~9조각
- 올리브 오일 6큰술
- 다진 마늘 6~8쪽
- 순한 파프리카 가루 1큰술
- 매운 파프리카 가루 1큰술
- 소금
- 고기 육수 4컵
- 계란 4개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 흰 식빵을 깍둑썰기합니다. 냄비에 올리브유를 두르고 달군 후, 빵 조각을 넣고 노릇하게 튀깁니다.
마늘을 넣고 분홍색이 될 때까지 볶습니다. 파프리카 가루 두 종류와 소금으로 간을 한 후 소고기 육수를 부어줍니다. 뚜껑을 덮고 약 15분간 끓입니다. - 국물을 옹기 4개에 나누어 담습니다. 각 그릇에 달걀 1개씩 조심스럽게 깨뜨려 넣고, 200°C로 예열된 오븐에서 약 10분간 굽습니다. 국물을 아주 뜨겁게 해서 드세요.
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