허브를 곁들인 마늘빵
투표 수: 2
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
이 간편한 마늘빵은 점심이나 저녁 식사에 곁들이기 좋으며, 수프나 소스와 함께 먹거나 단독으로 애피타이저로 즐기기에도 완벽합니다. 긴 바게트를 세로로 반으로 갈라 펼친 후, 마늘, 파슬리, 바질을 섞은 속을 듬뿍 바릅니다. 그런 다음, 속을 채운 빵을 예열된 오븐에 몇 분간 구워 살짝 건조시키고 속의 풍미를 더욱 진하게 만듭니다. 빵을 썰어서 빵 바구니에 담아 서빙하세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 다진 마늘 6쪽 (큼직한 것)
- 파슬리 1/4컵
- 다진 바질 잎 1큰술
- 굵은 소금 1티스푼
- 갈은 검은 후추 0.5티스푼
- 올리브 오일 0.5컵
- 긴 바게트 1개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C로 예열하세요.
- 마늘, 파슬리, 바질, 소금, 후추를 스틸 블레이드가 장착된 푸드 프로세서에 넣고 곱게 다질 때까지 짧게 여러 번 작동시킵니다. 중간 크기의 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 중불로 가열합니다. 다진 마늘과 파슬리를 넣고 마늘이 부드러워질 때까지 (갈색으로 변하지 않도록) 1분간 볶습니다. 불에서 내립니다.
- 바게트를 세로로 반으로 가르되 완전히 자르지 말고, 마늘 혼합물을 채워 넣으세요. 빵을 베이킹 시트에 올려 8분간 굽습니다. 사선으로 잘라 따뜻할 때 드세요.
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