트러플을 넣은 달걀


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트러플을 넣은 달걀 만드는 법
음식 사진: 레비 브라운

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시간: 15분
복잡성: 쉽게

트러플 절임을 넣고 카옌 페퍼와 차이브를 얹은 데블드 에그 레시피입니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 삶은 달걀 6개를 세로로 반으로 잘라 노른자를 제거합니다.
  • 마요네즈 3/4컵
  • 1.5 티스푼 트러플 오일
  • 카옌페퍼 약간
  • 잘게 다진 절인 검은 트러플 1큰술 (선택 사항)
  • 고리 모양으로 잘랐습니다 차이브



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 계란, 마요네즈, 트러플 오일, 갈은 카옌페퍼, 트러플, 차이브

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 달걀 노른자를 갈아서 페이스트처럼 만든 후 마요네즈, 트러플 오일, 카옌 페퍼 약간, 트러플을 넣고 섞습니다.
  2. 달걀흰자에 트러플 혼합물을 채우고 다진 쪽파를 뿌립니다.






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