계란, 우유, 버터 없이 만드는 특별한 케이크
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시간: --
복잡성: 쉽게
복잡성: 쉽게
크레이지 케이크는 영어로 "미친 파이"라는 뜻입니다. 이 레시피는 식량이 극도로 부족했던 1930년대로 거슬러 올라가는데, 당시 주부들은 가족들을 기쁘게 해 줄 만한 훌륭한 요리를 만들기 위해 고군분투했습니다. 그들은 손에 있는 재료들을 활용하여 독창적인 레시피를 개발했습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
시험에 필요한 준비물:
- 밀가루 3컵
- 설탕 2컵
- 차가운 물 한 잔 반
- 탄산음료 2티스푼
- 식초 2큰술과 전분
- 소금 반 티스푼
- 식물성 기름 한 잔
- 코코아 가루 반 컵
- 바닐린 한 봉지
가나슈 크림 재료:
- 우유 170ml
- 설탕 반 컵
- 코코아 가루 3-4 큰술
- 전분 2큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 파이는 아주 빨리 만들 수 있어요. 큰 그릇에 마른 재료들을 모두 넣으세요.
- 식용유, 물, 식초를 넣고 거품기로 골고루 섞어주세요.
- 베이킹 팬에 기름을 바르고 반죽을 부어주세요. 170도로 예열된 오븐에 파이를 넣고 20~25분간 구워주세요.
- 우리는 준비된 기적의 음식을 접시에 올려놓고, 그것을 식히는 동안 다음 준비를 합니다. 가나슈 크림.
- 크림을 만들려면 작은 냄비에 우유를 붓고 설탕과 코코아 가루를 넣어 녹을 때까지 저어주세요.
- 녹말을 물 1/4컵에 녹인 후, 그 혼합물을 냄비에 가늘게 부으면서 계속 저어줍니다.
- 첫 번째 기포가 생길 때까지 계속 저어주세요. 그런 다음 즉시 크림을 불에서 내려 식힌 후 파이 위에 부어주세요.
- 이 요리는 준비하기가 정말 쉽고, 재료도 많이 들지 않고, 돈도 많이 들지 않아요. 게다가 입에서 사르르 녹는답니다! 순식간에 다 먹어버릴 거예요!
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