바나나 크림 파이 딥

투표 수: 1

시간: 2시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 10 - 12

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 81, 총 지방 2 G., 포화지방 1 G., 단백질 2 G., 탄수화물 15 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 4 밀리그램, 나트륨 39 밀리그램, 설탕 8 G.

겉보기엔 클래식한 바나나 파이 같지만, 크림 필링이 가득하고 크러스트 없이 만든 이 디저트는 사실 맛있는 디핑 소스로 변신합니다. 캐러멜라이즈된 바나나 슬라이스가 크림에 풍부한 풍미를 더하고, 가운데에는 두툼한 휘핑크림이 얹어져 있습니다. 바삭한 바닐라 쿠키를 곁들여 디핑 소스에 찍어 드시면 더욱 맛있습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

바나나 푸딩 및 파이 필링용 건조 믹스 1봉지(90g)
우유 2컵
천연 바닐라 추출물 1티스푼
고운 소금 한 꼬집
바나나 3개
터비나도 설탕 2큰술
곁들임용 휘핑크림
바닐라 웨이퍼 쿠키 (곁들임용)
특수 장비주방 버너

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 바닐라 푸딩, 우유, 크림, 바나나

레시피에 따라 요리를 조리하기:

바나나 푸딩 믹스를 중간 크기의 볼에 담습니다. 우유를 천천히 부으면서 믹서를 중간 속도로 작동시켜 섞어줍니다. 우유를 모두 넣었으면 믹서 속도를 높여 약 2분간 부드럽고 폭신해질 때까지 휘핑합니다.
바닐라 추출액과 소금을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 바나나 2개를 덩어리로 잘라 푸딩 혼합물에 넣고 섞습니다. 혼합물을 9인치 파이 접시에 옮겨 담습니다.

뚜껑을 덮고 소스가 완전히 차가워질 때까지 약 2시간 동안 냉장 보관하세요.
남은 바나나를 얇게 썰어주세요. 딥 가장자리에 바나나 조각들을 살짝 겹치도록 고리 모양으로 배열합니다. 바나나 위에 터비나도 설탕을 뿌립니다. 주방용 토치를 사용하여 설탕이 캐러멜화될 때까지 살짝 구워줍니다. 휘핑크림을 딥 위에 얹되, 바나나를 덮지 않도록 주의합니다.
바닐라 쿠키를 곁들여 찍어 먹도록 제공하세요.

프로판 토치는 인화성이 매우 높으므로 난방 기기, 화염, 장시간 직사광선에 노출되는 곳과 멀리 떨어진 곳에 보관하고 사용해야 합니다. 환기가 잘 되는 곳에서만 사용하십시오. 토치를 사용할 때는 제조사의 사용 설명서를 따르십시오.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 믹서 / 디저트 / 크림, 소스, 무스, 요거트

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